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¿Por qué tomar té de romero?

¿Por qué tomar té de romero?

La historia mundial menciona que, para las civilizaciones fue relevante el uso culinario que le dieron a las plantas, así como en la composición de cosméticos, perfumes y tratamiento de enfermedades, siendo esta última de uso terapéutico tradicional en todas las culturas. 

Por sus propiedades medicinales, el té de romero es una de las infusiones destacadas para mejorar la salud. Las plantas son ricas en antioxidantes, sustancias fenólicas y vitaminas, que resultan efectivas contra el estrés oxidativo en los seres vivos.

 Desde la antigüedad hasta el día de hoy las plantas que poseen aceites esenciales han sido usadas como una fuente de tratamientos preventivos y medicinales, debido a que contienen moléculas volátiles con actividad biológica, destacando su posible función antioxidante, antimicrobiana, antiséptica, antiinflamatoria, anticancerígena, analgésica y sedante. 

 

¿Qué es el romero?

Una de las plantas de mayor importancia es el romero R. officinalis, también conocido por los sinónimos de Salvia rosmarinus. En Europa y Estados Unidos de América es conocido como “rosemary”. 

El romero es una planta de hojas perennes y de color verde, con flores azul blanquecinas, nativa del Mediterráneo, del norte y sur de África, así como de Asia Occidental. Crece en muchos lugares del planeta, alcanzando una altura de 1 a 2 metros. Su período de floración es de mayo a junio y el de fructificación es de primavera a verano. 

Los principales usos del romero son en cosméticos, saborizantes de comida, en la preparación de perfumes y fragancias, como aditivo para shampoo, crema y jabón, en colorantes naturales de lociones, enjuagues bucales, así como también en la medicina tradicional. 

 

En Agua para tu Vida, reconocemos los beneficios posibles del té de romero, ¡pero te recomendamos consultar con tu medico antes de consumirlo!

Una gran cantidad de investigaciones se centran hoy en día, en el estudio del romero, destacando aquellas que han demostrado posibles efectos farmacológicos de sus moléculas fenólicas contra procesos inflamatorios, cardiopatías isquémicas, aterosclerosis, úlceras gástricas, deficiencias respiratorias y algunos tipos de cáncer.

Relacionado a esto, en la medicina tradicional se ha usado en el tratamiento del asma bronquial, la epilepsia, el dolor de cabeza, malestares gastrointestinales, cólicos biliares, las publicaciones en este último son escasas y, sobre todo, antiguas. 

Tambien se emplea en el tratamiento de alergias, como complemento en el tratamiento del dolor muscular y de articulaciones y en el abordaje de enfermedades inflamatorias y de la diabetes mellitus.

Por su parte diferentes estudios han mostrado los efectos beneficiosos del romero en la memoria, la ansiedad, la depresión y el insomnio. Su capacidad para mejorar los procesos memorísticos parece ser consecuencia de su actividad inhibidora de acetilcolinesterasa a nivel del sistema nervioso. 

Por otra parte, sus efectos ansiolíticos, antidepresivos y sedantes también podrían estar relacionados con un efecto sobre receptores del GABA y con su capacidad antioxidante, que preservará sus funciones cognitivas.

La mayoría de sus actividades farmacológicas se atribuyen a dos grupos de principios activos. Por una parte, a los componentes volátiles que integran su aceite esencial y, por otra, a sus componentes no volátiles, principalmente terpenos y ácidos fenólicos.

Los posibles beneficios de esta infusión serían consecuencia de las propiedades de sus componentes presentes en las hojas de romero, las hojas enteras o cortadas y desecadas de R. officinalis así como también por el aceite esencial de romero.

Las hojas de la planta de romero contienen taninos (moléculas útiles para la salud humana) y vitamina C, entre otros. Además, el romero se caracteriza por ser rico en compuestos flavonoides, terpenos y ácidos fenólicos, que le proporcionan sus propiedades antioxidantes. 

Su aceite esencial y extractos, eucalipto y alcanfor, poseen propiedades antimicrobianas, antioxidantes, antiinflamatorias, antitumorales, analgésicos entre las más destacadas. 

 

En Agua para tu Vida, destacamos los beneficios nutricionales del té de romero, sin embargo, te recomendamos consultar con tu medico antes de consumirlo ¡conoce nuestros productos!

Receta de té de romero

 

Partiendo de los beneficios del romero, podríamos enumerar una serie de beneficios derivados del consumo de té de romero. De hecho, la ESCOP, European Scientific Cooperative on Phytotherapy, indica que el romero mejoraría la digestión, pudiendo ser útil en el tratamiento de dispepsias hepatobiliares y, por vía tópica, en trastornos reumáticos, articulares y de la circulación periférica, así como antiséptico leve y para favorecer la cicatrización de heridas. 

Tambien contribuiría en el control de la diabetes. La EMAAgencia Europeo de Medicamentos, añade su uso en espasmos gastrointestinales leves. ¡En Agua para tu Vida, te recomendamos acompañar el día con una taza de té de eucalipto!

¿Cómo se prepara? 

 

A continuación, te contamos el paso a paso para preparar un exquisito té de romero que es súper sencillo. 

Para preparar 1 taza de té de romero:

1- Recolectar hojas frescas de romero y, posteriormente lavarlas para eliminar cualquier tipo de suciedad. 1 a 2 cucharaditas tipo té es suficiente.

2- Calentar el agua potable Ivess hasta alcanzar el hervor. 

3- En una taza, añadir las hojas de romero frescas o secas y cubrir con el agua hirviendo.

4- Reposar durante 10 minutos, filtrar y ¡a disfrutar!

5- Endulzar con miel o consumir sin el agregado de endulzantes.

 En Agua para tu Vida, te recomendamos tomar una taza de infusión de romero al finalizar el día ya que es una opción excelente para aliviar el estrés.

Precauciones

Según la Asociación para la Promoción e Investigación científica y cultural de la Lactancia Materna (APILAM) en su página web explicita que, las hojas del romero contienen aceites esenciales (eucaliptol , alcanfor ), flavonoides y terpenos.

 

 Plantea que sus efectos a nivel digestivo no han sido científicamente comprobados. 

No obstante, el consumo ocasional de la infusión de romero es compatible con la lactancia materna y no existe riesgo alguno por su uso tópico ni por su consumo como condimento en las dosis habituales. 

 

Así también, recomienda evitar el uso de esencia o aceite esencial de romero durante la lactancia debido a las propiedades convulsivas del alcanfor. 

Se debe evitar el contacto de soluciones alcohólicas (por ejemplo, alcohol de romero) con el pecho y las zonas que estén en contacto con el bebé.Más allá de lo explicitado, se recomienda no consumir el te de romero en exceso. 

Aunque es una preparación “natural” no es beneficioso en ninguna cantidad: las plantas contienen sustancias activas de las que se ha obtenido gran parte de nuestra farmacopea tradicional y pueden causar intoxicación o actuar como disruptores endocrinos si se consumen en grandes cantidades o durante un tiempo prolongado. 

Por todo lo mencionado, el uso de las hojas y flores del romero representa un interés en diferentes ámbitos como lo es en la medicina tradicional. Sin embargo, es crucial seguir investigando la eficacia clínica, la seguridad y las formulaciones de los aceites esenciales de romero para aplicaciones medicinales. 

En Agua para tu Vida te recomendamos, siempre, consultar con tu médico antes de consumir infusiones a base de hierbas para tener en cuenta posibles contraindicaciones y/o interacciones farmacológicas.

Lic. Yanina Stea
Sobre el autor: Lic. Yanina Stea

Lic. en Nutrición, MN 7967. Especializada en Nutrición digesto-absortiva, deportiva y Plant Based Diet (Universidad de Buenos Aires. Ex residente y jefa de Residentes del Hospital General de Agudos José María Ramos Mejía). Nutricionista de Planta Permanente del G.C.B.A, Hospital General de Agudos José María Ramos Mejía. Bs As, Argentina. 


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