3 infusiones naturales para evitar los resfriados en otoño

Llega la época otoñal y es indispensable tener un check list de infusiones naturales que hidratan y nos ayuden a combatir los resfriados. En el blog de Agua para tu vida, te compartimos 3 infusiones naturales para evitar los resfriados en otoño.

Existen muchas infusiones naturales ideales para consumir durante la temporada otoñal así como también el resto del año. El té es una de ellas.

El consumo de té en Argentina experimentó un crecimiento significativo en los últimos años, convirtiéndose en una bebida cada vez más popular en el país. Según datos estadísticos, en Argentina cada individuo bebe 85 tazas de té por año. 

Este es un dato que fue creciendo en los últimos años.Si bien tradicionalmente el mate y el café son las infusiones más consumidas, el té fue ganando terreno y se convirtió en una opción preferida por muchas personas. El té es una gran bebida hidratante complementaria al agua potable muy consumida en nuestro país ya que forma parte de nuestros desayunos y meriendas. 

A continuación te compartimos tres ideas de infusiones naturales para el otoño.

Té de Hibiscus

 

El agua de Jamaica es una bebida tradicional mexicana hecha de la flor de hibisco. El agua de Jamaica o hibiscus es una bebida que se toma tanto fría como caliente en diferentes países del mundo. Su consumo, debido a las propiedades de la flor de Jamaica, aportaría beneficios a la salud humana.

Una de las aplicaciones más comunes de la flor de Jamaica es en la elaboración de bebidas refrescantes y/o calientes, a partir de su extracto acuoso. 

La bebida se prepara infusionando los cálices de la flor en agua caliente o hirviendo, y luego se endulza a gusto. En México, el agua de Jamaica es una de las aguas frescas más populares, dentro de las bebidas no alcohólicas preparadas con frutas, flores o semillas y agua. 

Para preparar esta infusión natural vas a necesitar simplemente la flor de Jamaica, la cual se puede conseguir en cualquier dietética y seguir los pasos que se detallan a continuación.

1- En una olla, vas a calentar agua potable y, cuando comience a hervir, agregar la flor de Jamaica (1 cucharada por taza de agua). Mantener en el fuego unos minutos.

2- Dejar reposar unos minutos.

3- Filtrar y servir.

Se puede combinar con especias aromáticas como canela, jengibre y/o menta.

Té de menta y jengibre 

Según el Código Alimentario Argentino, el jengibre posee propiedades antitusivas y descongestivas. El jengibre actuaría sobre el sistema respiratorio disminuyendo en tiempo y forma la congestión y la tos debido a las enzimas proteolíticas del rizoma, que le confieren una acción antiinflamatoria. 

Por lo tanto, preparar una infusión natural con menta y jengibre cuando se está cursando un resfriado es una gran opción para estar hidratados y aliviar los síntomas del resfriado.

Té verde con limón

La vitamina C presente en el limón, así como también en otros cítricos, es un micronutriente al que tradicionalmente se le ha reconocido un poder ante infecciones agudas, resfriados comunes y cuya efectividad sobre el sistema inmunitario ha sido estudiada. 

La utilización de suplementos de vitamina C todos los días -una práctica bastante extendida- para prevenir los resfríos no está justificada, puesto que este efecto no se ha comprobado en la población general.

Sin embargo, si existe evidencia que el micronutriente acorta la duración de los resfriados y aliviar sus síntomas. 

Te recomendamos agregar el limón a la infusión ya elaborada y servida para disminuir la pérdida de vitamina C que ocurre por acción de la temperatura y oxígeno ambiental.

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Té verde con miel 

 

El uso de la miel cuando las temperaturas bajan es una practica muy habitual. Empíricamente, el agregado de miel a las infusiones naturales está directamente asociado a la mejoría de los síntomas del resfriado, veamos que evidencias científicas hay al respecto.

El mecanismo de acción de la miel en el tratamiento de la tos, uno de los síntomas más comunes del resfriado, podría tener relación con sus propiedades antioxidantes y liberadoras de citoquinas.

La información sobre los efectos de la miel está basada en tres estudios aleatorizados que incluyeron 568 pacientes. Los tres estudios evaluaron: frecuencia de la tos, gravedad de la tos e impacto de la tos en la calidad del sueño del paciente. 

 

Entre los resultados, con grado de evidencia moderada, el uso de miel podría disminuir la severidad y frecuencia de la tos. Además, podría mejorar la calidad del sueño del individuo que la padece. Lo interesante es que, el uso de esta sustancia no presenta efectos adversos.

Por lo dicho anteriormente, agregar miel como endulzante natural a las infusiones naturales elaboradas en casa representa una opción casera para combatir el resfriado. Para elaborarlo seguí los pasos que se detallan a continuación:

1. Calentar el agua hasta que alcance los 70°- 90° (No tiene que hervir)

2. Colocar el té verde en la tetera y verter el agua por encima. Infusionar durante 3 minutos.

3. Retirar la infusión y servir con miel.

Todas las infusiones naturales mencionadas son excelentes aliadas para aliviar los síntomas del resfriado durante el otoño. Sin embargo, debemos consumirlos alejados de las comidas principales para que los taninos, que contiene el té, no interfieran en la absorción de ciertos minerales importantes como lo son el hierro y el calcio. 

Las infusiones naturales son una gran opción para aliviar los síntomas del resfriado en otoño. Añadir ingredientes que presentan sustancias beneficiosas para la salud y/o protegen el sistema de defensa es fundamental para acortar la duración del resfriado. Recordar siempre que, por más natural que sea la infusión es importante consultar con un profesional para la salud antes de añadirlo a nuestros hábitos diarios. 

El té de hibiscus, el té verde con miel y el té de menta con jengibre son 3 opciones de infusiones naturales para combatir el resfriado. En Agua para tu Vida, reconocemos la importancia de agregar infusiones naturales para aliviar los síntomas del resfriado ¡Te invitamos a conocer nuestros productos!